Logiciel pilotage de rentabilité
Restaurateurs, contrôlez vos factures fournisseurs
Gagnez jusqu'à 5 points de marge
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Plus de 300 restaurants calculent leurs coûts de revient, suivent leur marge et pilotent leur rentabilité avec Coopeo
Sélectionnez les ingrédients parmi l’ensemble des produits que vous avez achetés et indiquez la quantité nécessaire pour la recette.
Vous pouvez également ajouter une recette déjà créée dans votre fiche technique : le confit d’oignon pour votre burger ou la pâte pour votre pizza.
Le coût de revient de votre fiche technique se calcule automatiquement à partir de vos données d’achat. Ainsi, les prix indiqués sont les prix réels et évoluent au gré de vos achats. Vous avez ainsi une vision précise et évolutive du coût de votre recette et de chaque ingrédient qui la compose.
Vous êtes donc certain d’avoir un vrai prix de revient évolutif et non un prix théorique à un instant T.
Chaque fois que vous déposez une facture fournisseur, le prix d’achat moyen de chaque ingrédient se met à jour. Tous vos achats sont pris en compte dans vos fiches techniques : vos dépannages, les gratuités, les changements de marque ou de référence, …
Vous n’avez plus besoin de saisir vos prix d’achat !
Sur chaque fiche technique, indiquez votre prix de vente pour suivre l’évolution de votre marge dans le temps, compte tenu de vos achats.
Coopeo, ce sont des solutions développées par d’anciens distributeurs, fournisseurs et restaurateurs pour permettre aux entreprises de bien acheter. Des chefs de cuisines aux artisans, des cost-controllers aux comptables, près de 500 entreprises utilisent Coopeo pour préparer leurs négociations fournisseurs, passer leurs commandes et contrôler leurs achats.
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